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精細(xì)防疫丨蘇州中學(xué)項目復(fù)學(xué)演練
發(fā)布日期:2020-03-19   發(fā)布者:科橋餐飲辦公室

3月16日,天氣晴朗,科橋餐飲蘇州中學(xué)項目已準(zhǔn)備就緒,等待校方開展復(fù)學(xué)供餐模擬演練。此次演練完全模擬開學(xué)期間的就餐模式,由校方師生代表全程參與,發(fā)現(xiàn)問題及時改進(jìn),為復(fù)學(xué)做好萬全準(zhǔn)備。

01

模式調(diào)整

為有效防范疫情,經(jīng)與校方溝通,蘇州中學(xué)食堂改變原先的用餐模式,實行分批次、分年級就餐。同時,對原先的供餐模式進(jìn)行調(diào)整,提供一次性餐具,菜品調(diào)整為套餐,做到葷素搭配,營養(yǎng)均衡。

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02

餐前洗手與消毒

食堂入口的平臺上安裝了一排洗手池,并配備了洗手液,學(xué)生進(jìn)入食堂前,先依次洗手。平臺的中間也拉起了警示帶,起到了分流的作用。同時,食堂門口也配備消毒液和濕巾,有專人看管,為同學(xué)們測量體溫。

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03

路標(biāo)指引

通往食堂的每個路口都設(shè)置了路標(biāo),讓同學(xué)們可以迅速找到其就餐區(qū)域,同時也避免了尋找就餐區(qū)域而產(chǎn)生的人流擁堵。

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04

加強意識

進(jìn)入食堂你會發(fā)現(xiàn),食堂顯眼的位置擺放了很多海報,展示了很多防疫小知識。圖文結(jié)合,生動易懂。

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05

隔斷餐桌

在校方的指導(dǎo)下,食堂將餐桌用隔板隔開。有效避免了用餐是的交叉感染。根據(jù)班級、學(xué)號,確定就餐座位。

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06

餐余處理

同學(xué)們用餐結(jié)束后,食堂保潔人員會將餐具及餐余打掃干凈,并對餐桌進(jìn)行消毒處理。為同學(xué)們的下一次用餐做好準(zhǔn)備。

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陽光正好

風(fēng)和日麗

蘇州中學(xué)項目的每一位員工

時刻準(zhǔn)備

待“神獸”回歸!

供稿/蘇州中學(xué)項目 羅坤豪